今日の料理

写真:(オルガクル)
このアクセサリーを使ってクリスマスハムのこっそりテストをしてみましょう
多くの人にとって、ハムはクラシックなものとスモークされたものの両方でクリスマスメニューに含まれています。最後のものがこのレシピの中心になります。
スモークポークとオレンジがよく合います。フレッシュなコールスローと生チーズのサラダ、オレンジソース、オーブンでローストしたボートポテトを添えれば、クリスマススプレッドは本格的なディナーになります。
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手順
- ハムをスライスして、コールスロー、オレンジソース、オーブンでローストして温めてお召し上がりください。。
- コールスロー:
カブを生食用おろし金ですりおろし、細かく刻んだリンゴとオレンジの切り身(皮なし)と混ぜます。 - ドレッシング用の油、オレンジジュース、ニンニク、パセリのみじん切りを混ぜて注ぎます。
- アップルソース:
ソース/ジュースを鍋に注ぎ、すりおろした皮とオレンジのジュースを加えます。沸騰させて5〜10分間浸します。 - ソースを濾して鍋に戻します。
- 醤油を入れ、必要に応じてコショウで味を調えます。塩少々。
- 再度沸騰させます。
- コーンミールを少量の冷水に入れ、泡立てながら鍋に入れてかき混ぜます。
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