写真：（Carpe89）
イタリアの古典的な料理を作りながら、残り物を利用するのはとても簡単です。
15 分足らずで夕食がテーブルに並び、同時に冷蔵庫のスペースが空になります。クリスマス前のこの時期に必要です。
エンドウ豆のファルファッレ - farfalle al sugo di piselli - は、フレッシュ トマト ソースで和えた古典的なパスタの組み合わせで、多くの場合ベーコンで作られます。しかし、ポークチョップやリブの残り物、あるいはソーセージだけでも十分使えます。
手順
- 中型の鍋に油を熱し、ベーコン、リブ、またはポークチョップを加えます。
- 絶えずかき混ぜながら、弱火で5〜7分間煮ます。
- トマトと水を加え、塩、こしょうで味を調える。沸騰させます。
- 火を弱めて蓋をし、時々混ぜながら15分ほど煮ます。
- その間に、塩を加えた沸騰したお湯でパスタをパッケージの指示に従って茹でます。
- エンドウ豆をトマトソースに入れ、よくかき混ぜて沸騰させます。塩、こしょうで味を調えます。
- 皿のネジを外し、マスカルポーネとすりおろしたバジルを加えます。よくかき混ぜます
- パスタの水を切りますが、ソースの味付けに少し取っておきます。
- 温めたボウルにパスタを入れます。
- ソースをパスタの上に注ぎ、パスタの茹で汁を加えて（ソースは薄めにする必要があります）、よく混ぜます。
- バジルとすりおろしたパルメザンチーズを添えて、すぐにお召し上がりください。
このレシピに合うドリンク
イタリア
容量: 0.75 l 価格: NOK 209.90 基本的な選択
88 ポイント
イタリア
容量: 0.75 l 価格: NOK 249.90 注文の選択
88 ポイント
イタリア
容量: 0.75 l 価格: NOK 249.90 注文の選択
87 ポイント
イタリア
容量: 0.75 l 価格: NOK 159.90 基本的な選択
85 ポイント
イタリア
容量: 0.75 l 価格: NOK 219.00 注文委員会
85 ポイント
イタリア
容量: 0.75 l 価格: NOK 199.90 注文選択
85 ポイント
フランス
容量: 0.75 l 価格: NOK 200.00 基本的な選択
85 ポイント
記事詳細 - セクション 11 今日の法律
クリスマスの食べ物
食べられるクリスマスプレゼント
記事の詳細 - セクション 11 今日の法律 2
記事詳細 - セクション 11 今週のワイン
イベント
今後のコース
ただいまトップページ
+
現在のトップページ - 2
クリスマスの食べ物
食べられるクリスマスプレゼント
