女性の日には、非常に良いパーティーメニューでなければなりません - 誰もが管理できる

1. ソース：
2. エビをきれいにしてください - 殻の世話をします。玉ねぎ、ニンニク、ニンジンを炒め、エビの貝殻を弱火で炒めます。
3. トマトのピューレを加え、攪拌しながらすべてを1分間煮ます。
4. シェルが覆われるまで水を加え、弱火で浸します。 30分。
5. ソースはろ過され、3分の1に沸騰します。 Caynexと絞りのレモンで味付けします。
6. スティックミキサーでソースを泡立て、刃に50 gのバターを泡立てます。これは、サービングの直前に行われます。
7. 魚：
8. 魚を塩とコショウで味付けします。フライパンを強火にします。
9. バター/オイルを加え、暖かくして魚を置きます（おそらく革の側）。
10. 熱を中程度にします。
11. ピースがカールしないように、魚に圧力をかけてください。
12. 魚をほぼ約でローストさせます。 4〜7分（厚さと肌がある場合）。
13. 熱がほとんど突き抜かれたとき、魚は回転し、反対側で1分間ローストします。
14. パッケージに示されているように、リソトリスを沸騰させます。
15. エビをご飯に変えます。
16. グリーンエンドウ豆を加えて、それが完了する直前にシートクリームを混ぜます。塩とコショウで味付けします。
17. アクセサリー：
18. カボチャ、小さなニンジン（パチパチという根）、星オニオンを塊に切ります。
19. 塩水で2分間沸騰させます。
20. フライパンを加熱します。
21. 野菜をフライパンに入れ、レモン汁と砂糖の上に注ぎ、よくかき混ぜ、砂糖が溶けるように中火の上に鍋を置きます。
22. 野菜を頻繁に回して、それらがガラスに覆われているようにします。砂糖はカラメル化しないように、強すぎる強火を使用するように注意してください。

1. ゼラチンプレートは、使用する前に5分間冷水に浸す必要があります。
2. バニラバーを縦に切り、種をこすります。種子とヴァンリバー全体を、クリームと砂糖を入れた厚い集まった鍋に入れます。
3. 絶えずかき混ぜながら、混合物を優しく沸騰させます。プレートから鍋を取り出し、バニラバーを取り出し、ゼラチンをかき混ぜます。
4. 混合物を6つの小さな形またはガラスに注ぎます。食事をする前に少なくとも2時間涼しくしてください。
5. ラズベリー、小麦粉、レモンジュースをフードプロセッサに貼り付け、パルプが滑らかになるまで走って緊張させます。
6. デザートに少し新鮮なベリーソースとブラックベリーを添えてください。

ヒント：Panna Cottaは、「クッククリーム」を意味するクラシックなイタリアンデザートです。サービングの1〜2日前にすることができます。