ムール貝がルチアのコーティングを受ける様子
ルチアの日はちょっと贅沢してもいいですよ。ムール貝とサフランの相性の良さに驚くでしょう。
ムール貝はいつ食べても贅沢な食材ですが、サフランの独特の風味が加わることでさらに贅沢な味わいになります。したがって、ラスケ猫を作る時間がなかった場合は、いずれにしてもサフランを夕食用に取っておくことができます。
こちらもお読みください
手順
- ムール貝をこすり、乾燥した鍋の蓋の下で強火で口が開くまで3〜4分間蒸します。
- 殻を火から下ろし、殻付きの餌を取り除きます。
- ストックを濾し、計量し、必要に応じて水を 2 dl まで加えます。
- フライパンに少量のバターを入れ、シャロットを茶色ではなくつやが出るまで炒めます。
- ムール貝のストックを加えてかき混ぜ、サフランを加えます。
- クリームを注ぎ、ソースを少しとろみがつくまで煮ます。
- またはコーンスターチで軽く滑らかにします。もっと塩が必要な場合は味見してください。
- ムール貝をソースに入れてさっと煮ます。
- ご飯、できればサラダや焼きたてのパンと一緒にお召し上がりください。
このレシピに合うドリンク
ポルトガル
容量: 0.75 l 価格: NOK 204.90 基本選択
89 ポイント
ベルギー
容量: 0.75 l 価格: NOK 136.90 基本選択
89 ポイント
フランス
容量: 0.75 l 価格: NOK 219.90 基本的な選択
85 ポイント
ポルトガル
容量: 0.75 l 価格: NOK 164.90 注文委員会
85 ポイント
あなたはポールの上に立っていますが、何を選択すればよいのかわかりません。絶望しないでください - 助けはすぐそこにあります。SMS サービスを注文すると、毎週 2 回のワインのヒントが届きます。
記事の詳細 - セクション 11
ココナッツが入ったサフラン風味のバンズは、ほとんどの甘美な猫を超えるほど美味しく、一年中いつでも焼くことができます。
記事詳細 - セクション 11 今日の法律
このような耐久性のあるワインを製造するとはほとんど考えられていない場所で生産されています。
記事の詳細 - セクション 11 今日の法律 2
ボトルの中の沈殿物の上にほぼ同じくらい長く眠っていたので、多くの個性を吸収し、特に非常に素晴らしい小さな泡を吸収しました。
記事詳細 - セクション 11 今週のワイン
アペリティフが近年テストし、現在も入手可能な 140 個のアケヴィットの概要を以下に示します。もちろん、何に使用できるかについての提案も含まれます。
イベントシングル
イベント
今後のコース
ただいまトップページ
ココナッツが入ったサフラン風味のバンズは、ほとんどの甘美な猫を超えるほど美味しく、一年中いつでも焼くことができます。
現在のトップページ - 2
このような耐久性のあるワインを製造するとはほとんど考えられていない場所で生産されています。
現在のトップページ - 3
ここでは、サンタ ルチアの物語と、甘美な猫とそれに関連する飲み物、その他のサフラン風味のお菓子のレシピをご紹介します。
現在のトップページ - 4
それはスティックミート愛好家にとって大きな疑問であり、その愛好家はますます増えています。
現在のトップページ - 5
ルチアの日はちょっと贅沢してもいいですよ。ムール貝とサフランの相性の良さに驚くでしょう。
現在のトップページ - 6
ボトルの中の沈殿物の上にほぼ同じくらい長く眠っていたので、多くの個性を吸収し、特に非常に素晴らしい小さな泡を吸収しました。
Aperitif からの週刊ニュースレターを直接受信箱に受け取ります 毎週日曜日に、Aperitif から最も読まれたケースが届きます
