クリスマス料理に夢中になる前に、金曜日のごちそうにアジア風のアレンジを加えてみてはいかがでしょうか
豚肉のナッツソース添えは、美味しくてスパイシーで、簡単に作れます。がっかりすることはありません。
クリスマスの 4 日前に、これほどたくさんの料理を作るのに誰もが耐えられるわけではありませんが、ここではほとんど労力は必要ありません。同時に、シェフには多額の報酬が与えられます。
手順
- ピーナッツソースの材料をすべて混ぜ合わせ、食べるまで冷やします。
- 豚ヒレ肉は筋と脂を取り除き、細切りにします。
- ビニール袋に醤油、油、カレー、ハチミツを入れて混ぜます。肉を袋に入れて回し、マリネ液とよくなじませます。
- 袋がしっかりと閉まるように閉めます。肉がマリネされるように、袋を数時間冷やしたままにしておきます。
- フライパンで焼き色をつけ、塩、こしょうで味を調えます。
- 炊きたてのご飯とピーナッツソースを添えて。
ヒント:肉はマリネ液に数時間浸しておくと最適ですが、室温に少なくとも 30 分間放置して手早くマリネすることもできます。
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