
写真:(マルコ・アギラール)
メキシコ: ヨーロッパ人が生き残った食べ物はプレコロンビアンと呼ばれます
コロンビア以前の食の伝統は、メキシコ料理の主力の 1 つです。同時に、それは本来の形で今も生きている美食でもあります。
トーン・アギラール
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