
写真:(ベン・ホン/@stuffbeneats)
韓国人のジホ・キムは、自分の料理をグローバルだと表現することを好みます。これは人種のるつぼであるニューヨークを非常に代表するものでもあります。おまけにおまかせという言葉を使うが、寿司のルールは一切守らず、ご飯もほとんど使わない。
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韓国人のジホ・キムは、自分の料理をグローバルだと表現することを好みます。これは人種のるつぼであるニューヨークを非常に代表するものでもあります。おまけにおまかせという言葉を使うが、寿司のルールは一切守らず、ご飯もほとんど使わない。
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