排他的なワインテイスティング:歴史的なワインプロデューサーの味のリースリング

Domdechant Wernerには、粉砕から甘いワインまで、印象的なポートフォリオがあり、5月6日には、彼らが提供しなければならない最高のものを味わう機会があります。

ブドウ園は、1780年に設立され、マインツ大聖堂の有名なドメキアン(学部長)であるフランツヴェルナー博士の父がヨーク伯爵からホッホハイムブドウ園を購入しました。 Domdechant Wernerは、大聖堂をフランス革命中に取り壊されないようにし、再建の責任を負ったことで知られています。フランツ・ヴェルナー博士は、最高のワイン生産者の協会であるドイツのVDP(Verband DeutscherPrädikatsweingüter)の創設者の1人でもありました。今日、歴史的なブドウ園は、家族の第7世代と第8世代、フランツ・ヴェルナー・ミシェル博士と彼の娘キャタリーナ・モーリッツによって運営されています。

カタリナ・モーリッツと父親のフランツ・ミシェル。フランツはパイオニアであり、ドイツのVDPシステムを開始した人の1人です。 写真:Domdechant Werner

ブドウ園は、ホッホハイム市の郊外にある絵のように美しいマナーハウスにあり、ラインガウ地域の中心にあります。それは、マインツと絵のように美しいラインメインの風景の印象的な景色を望む美しいブドウ園に囲まれています。 Domdechant WernerはHochheimに14ヘクタールのブドウ園を所有しており、そのほとんどはリースリングが植えられています。ブドウ園は南に面し、理想的な成長条件を提供する鉱物土壌で傾斜斜面に横たわっています。有名なブドウ園キルチェンシュクックは、風から保護する場所で特にその場所で知られています。また、粘土と石灰岩が豊富な土壌 - ワイン生産に最適です。今晩、Kirchenstück、ヴィンテージ2018と2021年の2つのエレガントで複雑なGGワインを味わいます。

優勝した最初のドイツのメーカー:2017年のホワイトワインメーカーオブザイヤー 写真:Domdechant Werner

今晩は、ドイツの最高のワインのいくつかを味わう機会を与えるだけでなく、ドンデカント・ヴェルナーを世界で最高のリースリングプロデューサーの1つに形作るのに役立つ物語と伝統を体験することもできます。

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注:このコースの指数期間はなく、病気の場合もありません。コースや日付を変更することもできません。このコースをギフトとして贈りたい場合は、ギフトカードを購入することをお勧めします。