今日の権利
写真:(キム・ホルース）
金曜日は、ゴージャスなヘーゼルバックのジャガイモとこのようなジューシーで柔らかい牛肉に値します
今日の料理は、グリルで内側または外に作ることができ、パーティーの雰囲気を作るためのアクセサリーとして「唯一の」ジャガイモを必要とします。
豚肉のテンダーロインまたは柔らかい肉の安全な選択も合理的です。自分の胃に入るこのパッケージとアクセサリーにより、金曜日の夕食は思い出深いものになります。
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手順
- テンダーロインを厚さ約4 cmのスライスに切ります。 1人あたり2つの小さなステーキを計算します。
- チリ、エシャロット、ピーマンを細かく刻み、混合物でステーキを転がします。ベーコンストリップを各ステーキに巻き付け、つまようじで取り付けます。
- 両側にオイルでステーキを磨き、塩とコショウで味付けします。
- ステーキを中火で焼いて、調理するまで約8分で焼きます。
グリーンサラダと新鮮なジャガイモまたはパンを添えてください。本当にお祝いの機会はそうですこの料理に完璧なフォロー。
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手順
- ジャガイモを皮をむき、底に平らに切るので、しっかりと立っています。
- その後、それらを薄いスライスに切りますが、完全には通過しません - それらは底に一緒にぶら下がっている必要があります。木製のスプーンを追加してください。カットするときにジャガイモの前で切り抜かないようにします。
- ジャガイモを油を塗った耐火物に置き、バターを磨き、スパイスと乾燥した洞窟を振りかけます。すりおろしたチーズを上に置きます。
- ジャガイモが黄金表面になるまで、サイズに応じて45〜50分間225度で炒めます。
- ヒント：洞窟の代わりに、砕いたヘーゼルナッツカーネルを使用できます。
夕食とすべてのバーベキュー、揚げ肉と魚に最適なアクセサリー。
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