一年の最初の週末に手頃な価格のパーティーディナーを作る方法はこれです

1. ソース:
2. エビをきれいにし、殻の世話をします。みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、にんじんをエビの殻とともに弱火で炒めます。
3. トマトペーストを加え、かき混ぜながらすべてを1分間炒めます。
4. 殻が隠れるくらいの水を加え、弱火で約3分蒸らします。 30分。
5. ソースを濾し、3分の1まで煮詰めます。カイエンペッパーと絞ったレモンで味付けします。
6. スティックブレンダーでソースを塊状のバター50 gとともに泡立てます。これは提供の直前に行われます。
7. 魚:
8. 魚の切り身に塩とコショウで味付けします。フライパンを強火に熱します。
9. バター/油を加えて加熱し、魚を入れます（必要に応じて皮面を下にして）。
10. 火を中程度に下げます。
11. 魚が丸まらないように、魚に少し圧力を加えてください。
12. 魚を約3時間加熱します。 4〜7分（皮の厚さや皮の有無によって異なります）。
13. ほぼ火が通ったら魚をひっくり返し、反対側もさらに1分焼きます。
14. リゾットライスをパッケージの表示通りに炊きます。
15. エビをご飯に混ぜます。
16. グリーンピースを加え、完成する直前にサワークリームを加えて混ぜます。塩、こしょうで味を調えます。
17. 付属品:
18. かぼちゃ、小人参（シャキシャキした人参）、ねぎをみじん切りにします。
19. 塩水で2分間茹でます。
20. フライパンを熱します。
21. 鍋に野菜を入れ、レモン汁と砂糖を加えてよく混ぜ、中火にかけて砂糖を溶かします。
22. 野菜全体が釉薬で覆われるように頻繁に野菜を裏返します。加熱しすぎると砂糖がカラメル化しないので注意してください。

タラは魚売り場や冷凍庫で間違いなく勝者です。冷蔵庫にあるものを使っておいしい「パエリア」が続いたら、勝利は確実です。

ここノルウェーではフライデータコスはほとんど神聖なものとなっており、金曜の夜にワインを楽しむ人も多いでしょう。タコスにはどのワインを選びますか？

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ガラスの形状が合わないだけです。しかし、味は可能な限りオリジナルに近いものです。