クリスマスの食べ物
ジンジャーブレッドハウスのレシピ
写真: (サーシャ_スージー)
私たちの中にはパン屋がいます。ジンジャーブレッドを焼いたり、ジンジャーブレッドを飾ったり、美しいジンジャーブレッドハウスやジンジャーブレッドのお城を作ったりするクリスマスワークショップが多くの家庭の伝統になっています。
ジンジャーブレッドハウスを作るときに覚えておくべきことがたくさんあります。最も重要なヒントを集めました。
次のページでは実際のレシピと必要な材料を紹介します。
あなたはそうしたいかもしれません...
•丸める前に、生地を冷蔵庫に少なくとも 2 時間、できれば一晩放置します。そうすれば、仕事がしやすくなります。
•壁と天井を同じ厚さにするには、約 1.5 mm の厚さを追加します。丸めるときは、生地の両側に厚さ 5 mm のボール紙 (または他の適切な素材) を置きます。ローラーは型板上で停止し、シート全体の厚さは 5 mm になります。
•屋根と壁を切り抜く前に、ベーキングペーパーを敷いた天板にジンジャーブレッドシートを置き、冷凍庫に30〜60分間入れます。そうすれば、パーツを切り出すときに、テンプレートに従ってその形状を維持しやすくなります。
•家をいくつかの湾曲した壁で構成したい場合は、焼きたての熱い部分（まだベーキングペーパーの上にある）を丸い型の上に置き、そこで冷却する必要があります。
•焙煎中に壁の形が崩れた場合は、おろし金の目の細かい面で慎重にやすりをかけることができます。
•約 100 mm のサポート ビームを使用することをお勧めします。厚さ約1×1cm長さ5cm。これらはより優れた接着力とより安定した住宅に貢献します。梁は生地の端材から作られ、家の隅の内側に配置されます。約3分間焼きます。 15分。
•子供と一緒に家を建てる場合は、溶かした砂糖を接着剤として使用するよりも、粉砂糖を使用する方が安全で簡単です。レモンドロップは釉薬を硬くするのに役立ちます。
•新しく接着した家を装飾する前に数時間乾燥させます。大きな家を建てる場合は、家のパーツを接着して乾燥させてから、最終的にすべてのパーツを組み立てることをお勧めします。
•釉薬は装飾用や家に装飾品を取り付けるために使用します。
良いレシピ
どの家族もジンジャーブレッドの生地に独自のアレンジを加えることを好みますが、何か新しいものを試してみたいという衝動を感じている場合、またはまだ家族のレシピを取り入れていない場合は、私たちのレシピのいずれかを試してみてください。
ジンジャーブレッドハウスをどのようにデザインすべきかについての唯一の制限は、想像力です。ウィリー・ウォンカの工場、ニューヨークの高層ビル、キングコングや王家の城の有無にかかわらず、ここでは無料です。
しかし、多くの場合、小さな子供たちの手によって繊細に装飾されたシンプルな家が、すべての家の中で最も美しい場合があります。
がっかりしないように、後ろ手に余分な生地を持っておくとよいでしょう。そうすれば、組み立て中に誰かが壊れた場合でも、簡単に新しい部品を作成できます。
ジンジャーブレッド ハウス - テンプレート (matprat.no)
