ローストチキンはいつもパーティーをします - ここのように常緑のハーブソース

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ローストチキンはいつもパーティーをします - ここのように常緑のハーブソース

土曜日の夜は私たちが少し余分に扱う夜です - 今日の権利も例外ではありません。

鶏肉が完全に揚げられると、それはわずかに日常的で、非常に中性の成分が突然多くの風味に加えられます。その隣に常緑のソースがあるので、料理は私たちのものについて約束を与えます - そして私たちは今それが必要です。

手順

  1. 水を加熱し、材料をブラシに加えます - 砂糖が溶けるまでよくかき混ぜ、少し冷まします。
  2. 鶏肉を磨き、足を結びます。
  3. 鶏の胸肉の皮膚に小さな切れ目を切り、ニンニクとハーブのスライスで満たします。
  4. 鶏肉を耐火物の形にします。できればジャガイモを2つに分割し、玉ねぎをボートとマッシュルームに入れます。
  5. 型に水または白ワインを型に注ぎます。
  6. 約180°Cでステーク。 50〜60分。
  7. 揚げ時にブラシを磨きます。
  8. 鶏肉を少なくとも10〜15分前に切る前に休みます。ハーブソース、新鮮なサラダ、揚げ物の野菜を添えます。
  9. グリーンハーブソース:
  10. エンドウ豆とほうれん草(グリーンサラダ)をバターと一緒に鍋に入れ、数秒間炒めます。
  11. パワー/スープとミルクを注ぎ、沸騰させます。
  12. 混合物を刻んだハーブでクイックミキサーに注ぎ、滑らかなソースに走ります。
  13. クリームフレッシュを追加します。
  14. ソースを鍋に戻し、塩と胡pepperで味付けします。
  15. 冷たいバターを泡立ててソースを空白にします。

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